يتطرق أحمد جويلي الأمين العام الأسبق لمجلس الوحدة الاقتصادية العربية مع أحمد منصور في مقطع من حلقة من برنامج بلا حدود جرى بثه في 19 مارس 2008 إلى الحديث عن أسباب أزمة الخبز فى مصر، وعجز الحكومة عن توفير الخبز للشعب، وأعتبر أنها ليست أزمة خبر ولكن أزمة إدارة من السلطة الحاكمة كما تحدث أيضا عن الوسائل التي يمكن لمصر من خلالها أن تكتفي ذاتياً من القمح والفول.
وكشف الدكتور أحمد جويلي عن مواجهة العالم العربي لأزمة غذائية كبيرة لافتًا لاستيراده سنويًا ما لا يقل عن ٧٥ مليون طن أغذية موضحًا كيف يمكن مواجهة تلك الأزمة
مقتطفات من حلقة أحمد جويلي
وتحدث د/ أحمد جويلي عن أزمة الغذاء في الوطن العربي، وأزمة الخبز في مصر، والحلول لمواجهة أزمات الأمن الغذائي.
محصول القمح
وأكد جويلي أن القمح محصول استراتيجي وهام بالنسبة للمصريين ويلزمه سياسة ثابتة ومستقرة، وأن يتوفر مخزون آمن على مدار السنة، لافتا إلى أن مصر تستورد جزء من احتياجاتها من عدة دول بينهما أميركا.
أزمة الخبز
وقال جويلي إن أحد الحلول لأزمة الخبز هو خلط القمح بدقيق الذرة في صناعة الخبز، فيوفر من احتياجات القمح، ويمنع تسريبه من الأفران إلى محال الحلويات وغيرها.
السلع الاستراتيجية
وأضاف جويلي أن توفير السلع الاستراتيجية من الانتاج المحلي وزيادة الانتاج عن طريق دعم الفلاح المصري، يلزمه قرار سياسي، مؤكدا أن مضاعفة انتاجية الفدان ممكنة مما يساعد على تقليل كميات الاستيراد من القمح.
أجزاء حلقة أحمد جويلي
0:00 المقدمة
3:23 السيرة الذاتية للدكتور أحمد جويلي
4:43 تفاقم الأزمة الغذائية بالدول العربي
6:05 أسباب الفجوة الغذائية في البلدان العربية
7:01 مقومات الاكتفاء الذاتي
7:41 فرص التكامل بين الدول العربية للاكتفاء الغذائي
8:50 معدل الاكتفاء الذاتي من القمح في الدول العربية
10:43 حلول النقص الهائل في معدل الاكتفاء من القمح
12:12 أهمية القرار السياسي في حل أزمة الغذاء
14:47 انتاج مصر من القمح منذ عام 1982 م
15:17فرق أسعار القمح للمزارع الأميركي والمصري
16:40 سياسة الاكتفاء الذاتي وسياسة الاعتماد على الذات
18:18 الدعم الهائل الذي يأخذه الفلاح الأوروبي والفلاح الأميركي
20:05 الحل لرفع الاكتفاء الذاتي من القمح والفول
21:20 سياسة الدولة تجاه القمح
25:16 أهمية خلط القمح مع الذرة والشعير
28:11 عجز الحكومة المصرية عن توفير احتياجات المواطنين
30:04 مداخلات المشاهدين
30:46 أسعار القمح المستورد ونقله
35:31 الاحتياج لسياسة ثابتة ومستقرة لانتاج القمح
36:30 الاتجاه إلى البيوديزل وأثره على استيراد القمح
38:42 احصائيات حول إنتاج القمح في البلدان العربية
39:39 إمكانية مضاعفة انتاج القمح للفدان
42:26 متاجرة الأفران في القمح المدعم
43:20 السياسات العربية لا تخدم قضية الأمن الغذائي
44:43 المخرج لأزمة الغذاء
